这些很美味的连云港特色美食你吃过几种?

  一方水土养一方人,一方人吃一方美食。那么,这些很美味的连云港特色美食,你吃过几种?

  风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产,已有三千余年历史。流传如此之久,怎可能不好吃呢!

  花果山风鹅选用江苏省最大的万顷天然无公害牧场沂河淌肉鹅为原料,浸入三十余味中草药制成,是国内鹅产业第一块绿色品牌,产品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口,是理想的保健佐餐食品,亦是馈赠亲友之佳品。小伙伴们看到这里是不是口水直流呢!

  东海老淮猪肉质鲜美、风味独特、口感纯正等特点,是优质、高档的绿色有机食品。

  这个源于秦代,有着两千多年养殖历史,是我国古老而著名的华北型猪种,具有适应性强、耐粗饲、杂交优势明显的特点,也是我国目前仅有地方猪种,过去是黄淮盐海地区农家喂养的黑猪,皮厚毛黑,近似野猪,肉含生产蛋白质的安基酸较多,食之口感鲜美,壮体美容。

  连云港人款待客人时,总离不开小鱼煎饼。这是一道富有地方特色和浓郁民间风味的点心。

  一位作家曾经在自己的文章里如此写道小鱼煎饼:连云港人款待客人时,总离不开小鱼煎饼。这是一道富有地方特色和浓郁民间风味的点心。一张张用干面做成的煎饼有荷叶那么大,散发着诱人的香味,既薄且微脆,却又富有韧性。随厚厚一叠煎饼同时送上桌来的必是一大海碗青椒炒小鱼。吃的时候把煎饼摊开,随意夹取青椒小鱼于饼上,卷起来咬一口,嗬,满口清香,五味俱全。

  板浦凉粉是板浦镇的传统特色小吃,它形体光滑富有弹性,入口爽嫩,滑而不腻,在苏北极为出名。板浦凉粉是什么时候开始做,已无从考证了。

  凉粉的吃法一般有热吃、冷吃两种。根据个人的口味放佐料,如放酱油、醋、麻油、蒜泥等;喜欢吃辣的人,还可以加入一些辣椒酱,风味独特。夏季吃凉粉消暑解渴,来连云港不尝尝凉粉,确是一件憾事。而不吃板浦的凉粉,更是遗憾。

  海鲜,连云港靠海,所以这里的海鲜也是非常的出众,每年吃海鲜的季节,往往能吸引全国各地的人过来,游玩的同时,以此品味美食一番。

  沙光鱼是连云港市的特产,其鱼肉细微,味鲜美,既可红烧,又可做汤,说的小编口水直流。连云港有“十月沙光赛羊汤”的民谚,可见冬季是食沙光鱼的黄金季节。

  这个又名周氏新对虾,为连云港市特产,味道极其鲜美,可以煮熟晒干成“虾米”,色为桔红,形似金钩,炒菜、包饺子、烧汤均佳。

  这是一道美味可口的苏菜小吃,历史悠久,一直被作为江苏赣榆城乡居民的主食,遍布赣榆街头。深受广大赣榆人民以及全国各地人们的喜爱。

  云台山葛藤粉洁白细腻、金星闪烁,温水调匀,开水冲熟,粘稠,呈半透明状,令人望而生津。

  云台山葛藤粉有解热和降低血糖、化痰生津功能,冲服可治烦热、口渴、喉痹等功能。葛藤的根及其粉、花还是解酒良药。

  这是连云港市灌云县最具代表性的地方特色产品之一。被誉为国内少有,苏北仅有,灌云特有的美味珍品。

  豆丹,高蛋白低脂肪,营养丰富,味道鲜美,有滋阴补肾、健胃强身和防治风湿病等功效,向来被灌云人奉为筵中特有的菜肴佳品原料。

  烤牌因类似大臣上朝时手里拿的笏板,故又名朝牌,是山东南部江苏北部一带的面食,尤以江苏沭阳颜集出产最为有名。外观金黄,闻则香气扑鼻,品则酥脆可口。

  这是一种油炸食品,香脆精美。在少数民族地区,馓子的品种繁多,风味各异,尤以河南淮滨、江苏淮安、维吾尔族、东乡族、纳西族、宁夏回族的馓子最为有名。

  粢饭(ci fàn)是江南的人们最喜欢的早点之一!大饼、油条、豆浆和粢饭被称为江南早点的四大金刚。

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