和记娱乐app:春节美食简单又丰富待客很不错味道

  过日子就像品尝美食,总是要经过时间的烟熏火燎,香甜才会慢慢酝酿而成,收获总需要用辛勤的水去浸润,去蒸腾,去熬煮,才会在心中留下智慧的营养。

  鸡清理干净剁块淘洗一下,加入料酒,酱油,和记娱乐app拌匀腌制半小时,青红椒洗净切块,锅内加适量油烧热倒入腌好的鸡块,炒至鸡肉变色加入适量啤酒,酱油和一点糖,将鸡肉煮熟汤汁快收干时,下入青红椒块,撒一点盐调味,翻炒均匀后即可出锅。

  鸡洗干净切成小块,将鸡肉放入碗中加料酒,老抽,盐调味腌制二十分钟左右,青红椒洗净切块,在腌好的鸡肉中加一些干淀粉拌匀备用。锅内加适量油烧热,下入干辣椒段爆香,倒入腌好的鸡肉块煸炒变色,加一点蚝油,白糖提鲜翻炒均匀,倒入一点清水煮开后转小火收汁,倒入青红椒块翻炒断生即可。

  材料:白玉菇,荷兰豆,盐,糖,生抽,蚝油,姜,蒜,红辣椒,生粉,食用油。

  将白玉菇与荷兰豆清理一下洗净,红辣椒切段,蒜姜切片,荷兰豆竖着切两半,锅内加水烧开下入白玉菇和荷兰豆下入焯水断生捞出。碗中加一点水,盐,生抽,蚝油,生粉,糖,几滴油搅拌均匀,炒锅加适量油烧热,下入蒜姜片爆香,放入红辣椒翻炒,倒入白玉菇和荷兰豆翻炒后淋上调好的料汁,快速翻炒均匀即可。

  材料:排骨,土豆,洋葱,胡萝卜,葱姜蒜,盐,糖,生抽,老抽,料酒,八角,桂皮,食用油。

  排骨剁成段,泡出血水洗净,锅内加水下入排骨,八角,香叶煮开后排骨捞出沥干水分备用。土豆削皮切块,洋葱剥皮切块,胡萝卜削皮切块,炒锅加适量油烧热,倒入葱姜蒜爆香,下入排骨,加盐,糖,料酒,生抽,老抽炒匀,倒入适量高汤,放入土豆洋葱胡萝卜块,大火烧开转小火炖半小时左右调一下味即可出锅。

  将瘦肉洗一下切片,鲜香菇洗干净切片,肉片加一点盐,料酒,水淀粉调味挂浆。准备一个碗放入一点料酒,味精,胡椒粉,水淀粉调成汁备用。炒锅加适量油烧热,下入肉片推散翻炒,下入香菇葱花姜片翻炒后倒入调好的料汁炒匀,等到汤汁煮开翻炒均匀即可。

  将河虾清洗干净,韭菜洗净切段,红椒切圈,炒锅加适量油烧热,下入河虾煸炒变色,倒入韭菜和红椒圈翻炒均匀,撒一点盐淋上一点生抽,简单调味翻炒均匀即可。

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