舌尖上的凉都这5种美食都吃过才是地道六盘水人

  六盘水有着很多美食, 今天小编就为各位介绍5种,这5种美食,都吃过,才是地道的六盘水人!

  没错,全国各地都有别具风味的羊肉美食,不过说到最能让人垂涎流连的,那就要说一说水城的羊肉啦。 这里的羊肉肉质天生细嫩,配上贵州最具特色的油辣椒,抑制羊肉的膻味同时还能激发出羊肉嫩滑的口感。一碗羊肉粉,爽口肉片配上剔透的米粉,轻划唇齿间, Q弹十足,让你的舌尖味蕾得到极大满足。

  水城烙锅历经300多年发展以后,烙锅的工具已经由当初的凹状瓦片或瓷器土坛片发展成为现在的这种中间凸起的黑砂烙锅,独特的工具可以让多余的油脂自动流向两边收集起来,随时可以浇淋在食物上。

  水城烙锅,相传已经有300多年的历史,有人曾经说过,“来水城没有吃上一顿烙锅,等于你白来一趟”。 而且,现在的水城烙锅“无所不烙”,各种荤素食材都有,配上口感劲爆的辣椒蘸料,香辣爽口,味道奇香。据说,有不少人都不是为了吃食材,而是冲着吃蘸酱来的。

  也许你知道金华火腿、诺邓火腿,但如果你不知道盘县火腿,那你肯定不是一名合格的吃货。 特有的高原生态气候、高原山地地貌及土壤环境,为盘县火腿的制作提供了得天独厚的先天条件。盘县火腿不仅皮色金黄、肉色红润鲜艳,而且香味浓郁,吃起来油而不腻。色香味俱全,说得就是它了!

  这种美食曾经在《射雕英雄传》中出现过!它的鸡肉含有丰富蛋白质和脂肪,具有保暖御寒的功效。糯米则富含碳水化合物,香菇含有足够的维生素,几种食材你中有我,我中有他,巧妙融合在一起。吃一口,糯米和鸡肉的味道,混杂着荷叶的清香,绝对让你吃了还想吃!

  这是一道在六盘水很家常的美食,材料很简单,就是我们常见的洋芋,俗称土豆。 而这种美食是用香菇和洋芋为原料制作的,色泽金黄诱人,吃到口中,皮酥馅香,尤其是搭配六盘水当地有名的油辣椒吃,真的是天下一绝!而且,食材健康,不会导致肥胖,简直是为吃货量身定做的!

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