中国经典有名的5大美食吃过就忘不了你吃过几个

  生活中唯有爱和美食不能辜负,没有什么事情是大吃一顿解决不了的,如果不能那就两顿~现在人们生活水平越来越高,对美食的追求也越来越高了。

  今天小编就给大家盘点一下中国经典有名的5大美食,吃过就忘不了,看看你吃过几个?

  炸酱面,顾名思义,精髓在酱上。老北京炸酱面只选取优质黄酱做原料,炒制酱料的火候掌控也十分重要,太大容易糊,太小则炒制不出香味,肉与酱的配比更是不可马虎,肉要肥瘦相间才能口感适中,不腻不柴。这样一份精心制作的酱头浇在面条上,让人看着就非常有食欲,吃到嘴里更是欲罢不能。

  天津茶汤是天津传统特风味小吃,相传起源于明代,现在已经成为天津人饮食生活的重要部分。冲茶汤可是门手艺活,硕大的龙嘴大铜壶,全靠师傅一人娴熟的手艺冲制而成。冲好的天津茶汤尝起来味甜香醇,细腻耐品。

  小笼包是上海美食中的一大特色,皮薄陷嫩,汤汁咸鲜,回味有一种淡淡的甜味,是很具地方特色的一道主食。小笼包的剂子要大小均等,皮底厚四周薄,包的时候手要向上拉,皮在拉伸过程中更薄更透。上笼蒸的时候要控制好时间,沸水旺火不能超过8分钟,以免破皮。肉馅选择猪前腿肉,细嫩又有韧劲。

  云吞面是广东特色美食之一,也是广东饮食文化中不可或缺的一部分。云吞内馅有虾仁和猪肉,入口爽滑,面更具有弹性带嚼尽劲,并且云吞拥有丰富的蛋白质,淀粉等营养元素。云吞面不仅深受港人的喜爱,就连许