这11种到浙江必吃的经典特色美食你吃过几种呢

  “干在实处、走在前列、勇立潮头”的浙江精神今年成为了浙江省高考的作文题。其实浙江精神也体现在浙江的美食上。浙江的美食大多材料扎实又有做法独特,在烹饪形式上敢于创新,非常好的体现了浙江精神。今天就来和大家分享10中必吃的经典浙江美食,快来看看你吃过几种吧!

  端午时间,粽子当然是非常应景的美食。对于嘉兴人来说,粽子可不单单是端午节的应景食物,而是时时见面的老朋友。软糯香浓的大肉粽,滋味绵长,是一份难得的敦实与美味。

  宁波汤圆选用优质糯米水磨成米浆后滴水成粉,做出的汤圆糯不粘齿。而精选细碾的猪油白糖芝麻馅,让汤圆格外的油润甜香。轻轻咬开一个小口子,油香、甜香立时充满口腔。

  是杭州的一种风味小吃。面的配料主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创,其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美,吃后回味无穷。一碗酸咸可口,鲜气入喉的片儿川价廉物美,是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。

  这个满是江南味道的美食虽然不是浙江独有,但来到了”三秋桂子、十里荷花“的浙江,不尝尝这鱼米之乡的米香藕味,是不能体味人间天堂的风韵的。

  小小的酥饼却有着大大的味道。外表金黄,芝麻香脆,里面包裹的梅干菜肉馅在烤制后散发迷人的浓郁香味,趁热咬上一口,香酥美味,别提多好吃了。现在流行的红糖小酥饼也是非常不错哦。

  非常朴素的做法和外表,但扎实有料、香酥美味的缙云烧饼可是浙江精神中”干在实处的最好体现。不花哨、不卖弄,就是靠实实在在的好味道征服你的味蕾。

  温州美食众多,最有特色的是敲鱼的技法。无论是温州的鱼丸还是敲鱼饼,都是鲜美有弹性。温州鱼饼鲜美弹牙的口感来自于其优质的原材料和独特的做法,也很好体现了温州人敢于勇立潮头,成为时代弄潮儿的浙江精神。

  人杰地灵的台州向来也不乏超级好吃的特色小吃。比如著名的麦焦,一张口感适宜的饼皮拥有包裹天下美食的气势。扎实丰富的口感能让不同口味追求的食客都找到独属于自己的味觉坐标。

  舟山作为中国最大的渔场,海鲜资源丰富。一碗海鲜面包容并举,能将整个大海的鲜美融化在清爽的面汤之中。新时代的弄潮儿,当然少不了来上一碗鲜美丰富的海鲜面了。

  衢州的特色小吃,滋味全在啃咬间迸发。三头指的是兔头、鱼头和鸭头,一掌指的是鸭掌。卤制入味,滋味鲜美浓郁。即使潮头的弄潮儿,也能脚踏实地地践行中国梦。有头有脚的三头一掌不正是浙江精神的完美体现吗?

  闻着臭,吃着香,是臭豆腐的基本属性。和湖南的黑色的臭豆腐不同,绍兴臭豆腐色泽金黄,颜色悦目。鲜味十足,外酥里嫩的口感也非常讨人欢喜。

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