好豆 - 美食菜谱大全食谱美食网 - 探索全世界好

  戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一。 刚走上烘培之路,当然要先尝试这个纸杯蛋糕了,以前因为自己粗心大意,烘培出来的饼干颜色烤的过重,这次看到蛋糕表面稍稍变色就拿出来了,实在忍不住尝了一个,蛋糕中间部位没有全部拷好,吃起来有点像是蛋挞夹心似得,味道也很不错哈,在拍成品图的时候有点回缩了,一拍完立马放回烤箱再烤了会。哈哈,应了那句话,心急吃不了热豆腐~~ 因为刚开始学习,有些地方做的不足,会继续努力加油的!!~

  打至蛋白开始变细腻时,第二次加糖10克;继续打,打至蛋白细腻时,加最后的糖10克。

  将蛋糕糊舀入纸杯中,8分满,震出气泡,撒上椰丝,入烤箱中层,上下火25分钟。

内容版权声明:除非注明,否则皆为本站原创文章。

转载注明出处:http://www.sanyingchina.com/hejiyuleapp/2020/0325/2627.html